Evento organizado por El Claustro de Sor Juana, en conjunto con la Fundación Japón, donde se realizarán charlas y actividades en torno a la gastronomía japonesa.
En esta ocasión, se hará un encuentro culinario entre un chef japonés y otro mexicano, quienes explorarán las posibilidades del intercambio de técnicas e ingredientes de las ricas tradiciones gastronómicas de ambos países.
Lugar: Universidad del Claustro de Sor Juana, Auditorio Divino Narciso
San Jerónimo #61, Col. Centro, Cuauhtémoc, CDMX
Horario: 18 hrs.
Entrada libre, cupo limitado.